Egg Masala Curry
බිත්තර මසාලා කරිය

රතු පාටට, රස පාටට දැක්ක ගමන් කටට කෙල උනන , බිත්තර කරියක් හදාගන්න කැමතිද?

මස් මාලු වල නම් ස්වභාවයෙන්ම තෙල් තියනවනෙ. ඒ වුනාට එලවලු වර්ග, ධාන්‍ය වර්ග, බිත්තර වගේ දේවල් ,තෙල් ගොඩක් නොදා , තෙම්පරාදුවට ගත්ත තෙල් ටික විතරක් මේ විදියට උඩට මතු වෙනකන් උයාගන්න එකත් වෙනම කලාවක්. ( කඩවල් වල නම් කරන්නෙ ඉව්වට පස්සේ ආපහු උඩින් තෙල් දාන එක).

මම අද මේ කරිය හැදුවෙ චපාතිත් එක්ක කන්න. බත් එක්ක වුනත් හරිම රසයි. මේකත් එක්ක ලූණු සම්බෝලයක් හදා ගත්ත නම් වෙන මොකුත් ඕනෙ නෑ.

Ingredients අවශ්‍යද්‍රව්‍ය:

Boiled Egg තම්බා ගත් බිත්තර ( I took 8 )
Finely chopped Onion කුඩාවට කපාගත් ලූණු 1/2 big ones
Ginger කුඩාවට කපාගත් ඉගුරු 1tbsp
Garlic සිහින්ව කපාගත් සුදු ලූණු 1tbsp
Medium size tomatoes සාමාන්‍ය ප්‍රමණයේ තක්කාලි ගෙඩි 2
Corriander leaves කොත්තමල්ලි කොල
Few Dried Chillies වියලි මිරිස් කීපයක්
Cumin seeds සූදුරු ඇට 1tsp
Cinnamon Sticks කුරුදු පොතු 2
Corriander Powder කොත්තමල්ලි කුඩු 1tbsp
Cumin Powder සූදුරැ කුඩු 1tbsp
Cut Green chillies අමු මිරිස් 23
Red Chili Powder මිරිස් කුඩු 1 tbsp
Salt for taste ලුණු අවශ්‍ය පමණට
Suger for taste සීනි අවශ්‍ය පමණට
Oil තෙල් ස්වල්පයක්

Other Popular Videos :

වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් කේක් එකක් හරියට හදමු. How to make perfect Chocolate Cake. Cooking w Chef Shani
   • වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් කේක් එකක් හරියට...  

බටර් කේක් එක හදද්දී තවමත් වරදිනවද? එහෙනම් මේ විදිහට හදල බලන්නකො.How to make perfect Butter Cake.
   • බටර් කේක් එක හදද්දී තවමත් වරදිනවද? එහ...  

ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හරියටම හදමු.❤ ( මින් පෙර කිසිවෙකු කියා නොදුන් සියලු රහස් සමග)
   • ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හරියටම හදමු.❤ ( ම...  

පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ් පිටි නැතුව ප්‍රේන්ච් මැකරොන්ස් හරියටම හදමු. (කිසිවෙකු නොකියන සියලු රහස් සමග)
   • පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ් පිටි නැතුව ප්...  

නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හදමු. Very Neat Marshmallow with English Subtitles, No Glucose Syrup
   • නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හදමු. Very Neat M...  

පොල් ටොෆී /Coconut Toffee Best /Easy Pol Toffee Recipe with English Subtitles.
   •  පොල් ටොෆී /Coconut Toffee  Best ...  

ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදරදිම හදමු.Homemade Jujubes/ Gummy Candy with Eng.Subtitles. No Glucose Syrup.
   • ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදරදිම හදමු.Homem...  

අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩිම,( චීස් කේක් එකක් වගේම රස )Best Avocado & Yoghurt Pudding w Eng Subtitles.
   • අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩිම,( චීස් කේක් ...  

රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ්ට් රොටියක්. බැස්ලාමා/ බස්ලාමා රොටී Bazlama Turkish Flat Bread.
   • රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ්ට් රොටියක්. බැ...  

තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර්ඩ් පරාටා
Layered Paratta / Parotta ( Less oil)
   • තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර්ඩ් පරාටාLayere...  

join with my Facebook page:
  / cookingwithchefshani103968205234824