"San Nicolás del Peladero" fue uno de los programas humorístico más populares en Cuba durante 20 años, de 1963 a 1983. Este espació se derivó de otro anterior escrito por Carballido Rey que se llamaba "Ritmos de Cuba", y que era esencialmente musical. Allí surgieron el alcalde Plutarco Tuero, la alcaldesa Remigia, Éufrates del Valle (director del periódico "El Imparcial), Montelongo Cañón (presidente del Partido Conservador), el gallego Boticario y su sobrino... El éxito de aquellas pinceladas fue tan grande que el equipo de realizadores decidió darle más peso a lo satírico sin descuidar la selección musical.

San Nicolás era un pequeño pueblo imaginario donde se parodiaba lo que fue la Cuba republicana. El elenco era de primerísimo nivel: Enrique Santiesteban, María de los Ángeles Santana, Germán Pinelli, Agustín Campos, Enrique Arredondo, Carlos Moctezuma, Juan Carlos Romero, Mariana Ramírez Corría, Mario Limonta, Aurora Basnuevo, Frank Almeida, Natalia Herrera, Carlos Paulín, Ángel Toraño, Leonel Valdés y muchos más.

Una curiosidad: por muy poco tiempo, cuando el programa aún se llamaba "Ritmos de Cuba", Consuelito Vidal y Eloísa Álvarez Guedes fueron alcaldesas de San Nicolás, eso fue antes que el personaje lo interpretara magistralmente María de los Ángeles Santana.