Tempered Cabbage Recipe Sinhala | Gova Themparaduwa | Gowa Thel Dala

Hi, I'm Gositha, Get ready to elevate your taste buds with a tantalizing twist on a classic vegetable dish! Our Tempered Cabbage with Eggs recipe is a culinary masterpiece that combines the crunch of cabbage with the richness of eggs, all infused with a symphony of spices. Whether you're cooking for yourself or entertaining guests, this dish is sure to impress with its delightful flavors and aromatic appeal. So, gather your ingredients and prepare to embark on a culinary journey like no other!

Cooking Time: 10 Minutes

Ingredients:
බිත්තර ටික ෆ්‍රයි කර ගැනීමට | To Fry the Eggs
•බිත්තර, 3 | Eggs, 3 Qty
•ලුණු, තේ හැදි ½ | Salt, Tsp ½
•ගම්මිරිස් කුඩු, තේ හැදි ½ | Pepper Powder, Tsp ½
•තෙල්, මේස හැදි 1 | Oil, 1 Tbsp

ගෝවා තෙම්පරාදුව සෑදීම | To Make Tempered Cabbage
•ගෝවා, ග්‍රෑම් 500 | Cabbage, 500g
•කැරට්,1 | Carrot, 1 Qty
•ළූනු කොළ, කප් ¼ | Spring Onion, ¼ Cup
•සුදු ළූනු, තේ හැදි 1 (පොඩියට කපාගත්) | Garlic, 1 Tsp (Minced)
•සෝයා සෝස්, මේස හැදි 2 | Soy Sauce, 2 Tbsp
•ඔයිස්ටර් සෝස්, මේස හැදි 2 | Oyster Sauce, 2 Tbsp
•තල ඇට, තේ හැදි 1 (අනිවාර්‍ය නෑ) | Sesame Seeds, 1 Tsp (Optional)
•ලුණු, තේ හැදි 1 | Salt, 1 Tsp
•තෙල්, මේස හැදි 1 ½ | Oil, 1 ½ Tbsp

හායි, මම ගෝසිත. ලංකාවෙනම් ගොඩක්ම ගෝවා හදන්නේ එක්කෝ ගෝවා කිරට හදනවා නැත්තනම් තෙල් දානවා. ඉතිං මමත් අද වෙනද හදන ගෝවා තෙම්පරාදුවට පොඩි වෙනසක් එකතු කරලා හදන්නයි යන්නෙ. මම මෙතෙක් කාලෙට හදපු රසම ගෝවා රෙසිපි එක තමයි මේක. එහෙනම් බලමු මේක හදන විදිහ.

Enjoy!

Follow us on Facebook   / ceylonkitchenofficial  

Gowa Baduma | Gowa Thelata | How To Make Tempered Gowa | ගෝවා තෙම්පරාදුව | ගෝවා තෙල් දාලා
#temperedcabbage #gowatheldala #gowa

Chapters,
Intro & Ingredients 0:00
Making Eggs 0:20
Making Tempered Cabbage 1:39
Preserving 4:00