Автор видео: @bonbon_school❤
  / reels  
Ссылка на видео   / cz0wepbo1d8  
=====
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
   / @confectionery_channel  

Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага https://www.youtube.com/intl/ru/join/

Плейлист ▶ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА    • Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА  

Все рецепты для спонсоров канала публикуются в вкладке СПОНСОРСТВО!

❗❗❗В Н И М А Н И Е ❗❗❗⤵⤵⤵ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵⤵⤵
Субтитры доступны на разных языках

В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений , чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : https://t.me/supermaster_conditer‍ Еще больше суперрецептов от практикующих кондитеров!


✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"

DonationAlerts: Задать Вопрос https://www.donationalerts.com/r/supe... Донат. Если не переходит на сайт включите vpn.
Boosty https://boosty.to/natalaoreo24/donate
PayРal: [email protected]
Patreon (магазин цифрового контента ): https://www.patreon.com/user?u=74275978
Monobank https://send.monobank.ua/Z8VLVB9X4
=====
Слово автора: Техника работы с изомальтом

BonBonчики, чтобы ваши изделия из изомальта всегда получались, нужно знать теорию работы с этим материалом:

Следите за безопасностью!
Не оставляйте горячий изомальт без присмотра, избегайте попадания на кожу – можно получить серьёзный ожог.

Изомальт термообратим
Если декор сразу не получился, разломайте его и растопите снова. Однако если вы использовали несколько цветов или уже добавили кандурин, при плавлении все перемешается.

Держите температуру плавления равномерной, чтобы изомальт не застывал полностью, но и не перегревался. Иначе он закарамелизуется и изменит цвет – вы почувствуете запах гари. Такой изомальт можно выбросить.

Если после работы изомальт остался, слейте его в формочки или на силиконовый коврик. Сотейник замочите в воде, он легко отмокнет

Изомальт течёт при высокой влажности! Изолируйте декор от крема при помощи шоколада или какаомасла. И располагайте декор непосредственно перед подачей на стол или отправкой торта заказчику. С леденцами проще – они уже изолированы благодаря палочке
Классные леденцы получились?
=====
#изомальт #леденцыизизомальта #леденцынапалочке #полезныеледенцы #леденцысердечко #сердечкиизкарамели #карамель #14февраля #14февраляподарок #деньсвятоговалентина #леденцы #погремушкиизизомальта #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #еда #вкуснаяеда
#мастерскаякондитера