Hola, bienvenidos a mi canal. El día de hoy te voy a enseñar a preparar un postre que dejará a más de uno suspirando y con ganas de más. Espero les guste!!!



MARQUESA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 Litro de leche

120g de Azúcar

1 Cucharada de Vainilla

3 Yemas de huevo

1/2 Taza de leche fría + 40g de Almidón de maíz (Maizena)

200g de Chocolate Oscuro (cortado en pequeños trozos)

20g de Cacao en polvo

25g de Mantequilla

672g de Galletas Maria ( 4 paquetes completos). En caso de no conseguir esta marca de Galletas pueden utilizar cualquier galleta de vainilla de tamaño similar.

Leche para remojar las galletas ( cantidad necesaria).

* El molde que utilizo mide 19 cm de ancho × 7 cm de alto.

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