Hola, bienvenidos a mi canal. El día de hoy te voy a enseñar a preparar un postre que dejará a más de uno suspirando y con ganas de más. Espero les guste!!!
MARQUESA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
1 Litro de leche
120g de Azúcar
1 Cucharada de Vainilla
3 Yemas de huevo
1/2 Taza de leche fría + 40g de Almidón de maíz (Maizena)
200g de Chocolate Oscuro (cortado en pequeños trozos)
20g de Cacao en polvo
25g de Mantequilla
672g de Galletas Maria ( 4 paquetes completos). En caso de no conseguir esta marca de Galletas pueden utilizar cualquier galleta de vainilla de tamaño similar.
Leche para remojar las galletas ( cantidad necesaria).
* El molde que utilizo mide 19 cm de ancho × 7 cm de alto.
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