Si tu ne sais pas comment cuisiner le tofu CETTE VIDÉO EST POUR TOI !

✨ EBOOK de Recettes « Mes Pépites Vegan » : https://lloydlang.fr

Merci à Koro d’avoir sponsorisé cette vidéo
5% sur tout le site KORO avec le code LLOYD5 : https://cutt.ly/Yw2MwJEc'>https://cutt.ly/Yw2MwJEc

——————————————————————

Retrouvemoi sur les réseaux : 

❂ Instagram :   / lloydlng  

❂ Facebook :   / lloydlangyoutube  


—————————————————————

TOFU | Mes Recettes Préférées


TOFU BROUILLÉ (2 pers) :
500g de Tofu Ferme Traditionnel (Épicerie Asiatique)
1 petit Oignon
1 belle pincée de Curcuma (pour apporter la couleur jaune)
23 càs de Sauce Soja Sucrée
1 filet de Crème Végétale (optionnel pour plus de crémeux)
Sel & Poivre

Ajouter des épinards ou autre légumes.



TOFU SAUTÉ (2 à 4 pers en fonction des accompagnements):
Base :
500g de Tofu Ferme Traditionnel (Épicerie Asiatique)
4 càs de Fécule de Maïs (environ)
Huile pour frire

Sauce :
3 càs d’Eau
2 càs de Ketchup
1 càs de Sauce Soja Sucrée
1 càs de Sauce Terriyaki (ou Yakitori)
1 càs Vinaigre de Riz
1 càc de Fécule de Maïs
Sel & Poivre



CARLOTA AU CITRON (6 pers) :
500g de Tofu Ferme Traditionnel (Épicerie Asiatique)*
100ml Lait d’Amande Vanille
160ml de Sirop d’Érable ou d’Agave
120ml Jus de Citron
1 càc Extrait Vanille ou plus
Zeste d'1 Citron

1 paquet de Speculoos

*Si vous utilisez du tofu soyeux omettre le lait d’amande


CONCHIGLIONI « RICOTTA » ÉPINARDS (4 pers) :

« Ricotta » :
250g de Tofu extra ferme (dispo chez Koro ou Magasin Bio)
120g de Haricots Blancs Cuits
3 càs de Levure Maltée
Jus d’1/2 Citron
2 càc d’Origan
1 filet de Crème Végétale
Sel & poivre

Poêlée Épinards :
250g d’Épinards frais ou surgelés
2 gousses d’Ail
Huile d’ Olive
Sel & Poivre

Bechamel :
1/2 Litre de Lait de Soja sans sucres
3 càs d’Huile d’Olive
3 càs de Farine
1 cube de Bouillon de Légumes
5 càs de Levure Maltée
Pincée de Noix de Muscade
Sel & Poivre

( faire dorer la farine dans l’huile d’olive, ajouter le lait petit à petit et remuser jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement. Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson jusqu’à obtenir la texture souhaitée)

Autres :
1/2 Paquet de Pâtes Conchilioni
1/2 pot de Pesto Vegan (marque Koro pour moi)
Parmesan Végétal Râpé (optionnel)

Enfourner l’ensemble à 180° pendant 20 min. Si besoin activer la fonction Grill quelques minutes avant la fin de la cuisson pour que ça gratine bien


CRÈME AU CHOCOLAT PROTÉINÉE (4 pers) :
400g de Tofu Soyeux
110g de Chocolat Noir Fondu
1 scoop de Protéine au Chocolat (optionnelle, j’utilise la marque Sync, code promo plus bas)*
3 càs de Sirop d’Érable ou d’Agave
1 càc d’Extrait Vanille
Pincée de fleur de Sel (optionnel)

*Si vous utilisez pas de protéine, ajouter simplement 1 à 2 càs de plus de Sirop d’Érable ou Agave.



CURRY GOURMAND (23 pers) :
Tofu :
500g de Tofu Ferme (Épicerie Asiatique)
2 càs d’Huile d’Olive
3 càs de Fécule de Maïs ou Pomme de Terre
Sel

Sauce :
3 càs de Margarine
2 Carottes
1 gros Oignon
1 Gousse d’Ail
2.5 càs de Curry en poudre doux
90g de Concentré de Tomates
600ml de Lait de Coco en boîte
Jus d’1/2 Citron
Sel & Poivre



*Collaboration Commerciale : Produits Koro & Sync offerts

—————————————————————

CODES PROMO

5% sur tout le site KORO avec le code LLOYD5 : https://cutt.ly/Yw2MwJEc'>https://cutt.ly/Yw2MwJEc

15% de réduction sur les protéines SYNC avec le code LLOYD15 (à partir de 20 € d’achat) Code affilié* : https://bit.ly/3CfQSPT


—————————————————————

TOUT MON MATÉRIEL (Cuisine, Vidéo, Sport, Lifestyle..) : https://amzn.to/3EU0cu9
Lien affilié*

—————————————————————

Comment se complémenter en vitamine B12  https://www.vivelab12.fr/guidedachat...

—————————————————————

Pourquoi devenir Vegan? :

TERRIENS (Earthlings) :    • TERRIENS (Earthlings) Narration par M...  
Regarder absolument le film COWSPIRACY & WHAT THE HEALTH sur Netflix

Music by Carter Vail Love15 https://thmatc.co/?l=2CC99165
Music by TossedOnion It's A Good Day https://thmatc.co/?l=BC517D62
Music by Lohfi Ginger https://thmatc.co/?l=7398F06F
Music by MP3vius back in the day https://thmatc.co/?l=FA43E549
Music by Grace Chiang sunbathing in the dark https://thmatc.co/?l=BD43416D
Music by Aixie Hazy Days https://thmatc.co/?l=437E1EDA
Music by Kevatta spellbook https://thmatc.co/?l=51295922
Music by ninjoi. Outro https://thmatc.co/?l=5A2DF547