(00:00:00) 水餃滷味 「大」飽口福
台北有一家專賣巨無霸水餃和滷味的店面生意好得不得了老闆的個性也相當豪邁他說當初為了做出市場區隔才會刻意把餃子做大但是東西大不只是吃粗飽餡料同樣講究所有的食材都是老闆每天半夜跑了好幾個市場親自採買真心誠意希望顧客能夠大飽口福。

【巨無霸水餃】
北大荒水餃店
地址:台北市南港區南港路一段201號
電話:0227880455
營業時間:11:0021:30

(00:07:08) 高雄水餃王 水餃店網羅新台幣
高雄左營一家水餃店一年可以賣出800萬顆手工水餃還得動員眷村的婆婆媽媽們幫忙包餃子。眷村的水餃店能有這樣的成績主要是因為老店第三代兄弟檔突破傳統店面的限制開拓網路行銷讓全台各地的顧客都能吃到媽媽的好手藝儘管一開始做宅配的想法母親投下反對票但是兄弟倆堅持理想自己花錢購買冷藏設備現在終於繳出傲人的成績單成為名符其實的台灣水餃王。

吳媽媽餃子館
地址高雄市左營區翠峰路8號
電話075887857

(00:16:11) A4大小脆皮鍋貼 煎台技術大考驗
拉長版的超大鍋貼油煎起來像A4紙張這麼大只有一個閃神酥脆餅皮就會破相。所以鍋鏟之間磨練的不只是手藝還有專心和耐心一塊來看看這一對教練兄妹檔如何放下急躁的心接下父親的鍋貼館子。

【A4大鍋貼】
楊家麵食水餃館
地址台北市寧波東街15號
電話0223211015

(00:22:48) 嘉義小吃店水餃 天價顧客甘願買單
都說一分錢一分貨但是吃一顆餃子您願意花多少錢呢?嘉義這家小吃店水餃價錢最高的一顆22元最便宜的也要15元老闆敢開這樣的價格是因為對自己的手藝和食材有絕對的信心而顧客也說一點都不貴每一口都是真材實料所以買單買的心甘情願。

店家資訊
楊記水餃
地址600嘉義市東區民國路172號
電話052779439

(00:32:21) 台南鍋貼大王 中年苦學拚轉業
台南的人氣鍋貼老闆原本做的眼鏡電鍍業但是隨著產業外移他在四十歲的不惑之年面臨人生前景的最大疑惑幸好老闆保持不放棄的樂觀心情中年轉業再度學習靠著努力終於在另一個領域成為贏家。

店家資訊:
和記鍋貼
地址台南市東區東寧路542號
電話062091846

(00:39:14) 日本餃子冠軍王 來台展店加台味
為了照顧高齡九十多歲的父母在日本已經拿下餃子冠軍的台灣老闆回到家鄉人生七十重新歸零創業開店。但是日式煎餃的接受度畢竟沒有傳統水餃來的普遍這個冠軍老闆放下身段到處請益希望結合台日口味的水餃能再次開創事業巔峰。

店家資訊
店家曾餃子
地址台北市大安區和平東路二段145號
電話(02)27046226

(00:46:20) 真材實料鮮肉蒸餃 隱藏版地下美食
靠著勤作筆記努力學習門外漢也能變成內行人就像這個廣告業務他包出來的蒸餃即使店面隱身在地下室依舊高朋滿座

店家資訊:
頂好紫琳蒸餃館
地址台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
電話0227520962

(00:54:34) 媽媽軍團水餃店 正面能量包入餡
桃園一家水餃店店裡的員工失婚單親家暴各有心事。但是透過姊妹之間互相打氣大家把不快樂轉換成快樂也把正面能量包進水餃裡。

店家資訊:
見晴廚房
電話(03)3886900
0973197196
地址:桃園大溪康莊路14號

(01:01:59) 媽祖廟前脆皮鍋貼老店 基隆人午晚餐口袋名單
基隆媽祖廟前的白鐵桌過去是許多在地人的飯桌後來大環境改變許多攤販都搬走了但是這攤鍋貼老店三代人還是堅持在原地繼續做出酥脆的煎餃所以每到吃飯時間總是大排長龍顧客說吃的不只是美味還有滿滿的回憶。

店家資訊
曾家鍋貼店
電話0224235314
地址基隆市仁愛區忠二路3之2號

(01:08:28) 爸爸味道的冰花煎餃 驚艷顧客味蕾
父親因為寵愛孩子特別研發像脆皮蛋糕形狀的煎餃後來也成為創業靈感。有爸爸味道的漂亮煎餃同樣讓顧客驚艷

店家資訊:
女子餃子
地址高雄市鹽埕區七賢三路113號之2
電話0975629456

(01:14:28) 鹽埕樸實餛飩麵 用心熬湯一甲子
有許多店家不管景氣好不好生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店每天一到營業時間客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵最讓顧客驚豔的除了湯頭還有店家一甲子的用心堅持。

店家資訊:
黑乾溫州餛飩大王
電話:07 561 8422
地址高雄市鹽埕區大仁路213號

(01:23:00) 士官長鍋貼 爆漿爆出好業績
靜下心來做一件事往往是成功的要件之一像是台中這家鍋貼老闆從士官長退伍之後中年轉行一開始他做了很多品項賣過 牛肉麵 蔥油餅 蚵仔煎但是始終沒有定性撐沒多久就想換別的東西氣得老婆不願意跟他一起共事結果沒有賢內助的幫忙士官長迫於現實只能認真鑽研一樣東西也或許就是心無旁鶩最後他端出了爆漿鍋貼也終於找到人生新的出路。

店家小六鍋貼
地址台中西屯區華美西街二段235號
電話0423160520

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