Espectacular versión de este canto popular afroperuano el 'Toro Mata' por el grupo chileno Illapu.
Bueno, son dos versiones. Hay variaciones en la letra del Toro Mata que más abajo detallo. Destaca también la espectacular voz de Eric Maluenda. Son 11 minutos maravillosos y en medio improvisan unas notas de 'la flor de la canela'...genial, genial. La voz de Eric Maluenda merece un punto aparte. Brutal, emocionante, diferente.

La Fuga: una salida de la canción donde se cambia el ritmo, el sonido, la letra...espectacular.
Toro, de toro.

Las danzas afroperuanas son aquellas creadas por los pueblos de ascendencia africana en el Perú. En la época virreinal, poco a poco se fueron adaptando a las nuevas costumbres aunque trataron de conservar su acervo cultural, principalmente musical, el mismo que poco a poco va acriollándose y desarrollándose una cultura afro peruana propia.

La mejor expresión de alegría o tristeza de esta cultura afro peruana es bailar al ritmo de los tambores de sus antepasados africanos. De ese original mestizaje de las culturas indígena, europea y africana es que nacen los bailes de expresión negra en el Perú.

Los negros en el Perú, con su ingeniosa alegría y rica cultura utilizaban todo lo que les pudiera sugerir ritmo para crear sus músicas y sus bailes con la combinación de la sensualidad ritual siendo el lenguaje corporal muy importante en sus movimientos, con coplas y pregones, los que con sus voces profundas, sus manos y cuerpos, se fueron introduciendo inteligentemente en la sociedad de la época colonial. En la actualidad hay un folclore negro típico peruano.

Landó
Género musical y coreográfico cuyo origen aún no está claramente dilucidado. Algunos investigadores aseveran que el vocablo viene de la voz Lundú. Los grupos profesionales de música suelen considerar al Toro Mata como perteneciente al género Landó. Sin embargo, en la zona de Cañete los pobladores lo identifican como un género con nombre propio: "Toro Mata" (Investigación de campo de 1978: Chalena Vásquez).

'Toro Mata' y 'Zamba Malató' son tomadas como base para la elaboración (o consolidación mejor dicho) del género conocido como 'Landó', a través de logradas composiciones de autores como Chabuca Granda y Andrés Soto. (Fuente: EcuRed)

Letra

Toro mata y… toro mata,
toro mata, rumbambero,
ay, toro mata
Toro, toro
toro, torito (bis)

La color no le permite
hacerle el quite a Pititi,
ay, toro mata, ay toro, toro (bis)

ay, toro mata
Toro mata y… toro mata,
toro mata, rumbambero,
ay, toro mata
toro, torito (bis)

fuga
Ay, Lapondé, pondé, pondé
ay, Lapondé, é, é
Este negro no es de aquí,
caracra, cra, cra, cra;
este negro es de Acarí
caracra, cra, cra, cra
Hay que matar a este negro
¿quién trajo este negro aquí?
caracra, cra, cra, cra
Ay, Lapondé, pondé, pondé
ay, lapondé, é, é

La segunda versión introduce las estrofas:

Yo vengo,
porque es mi gusto
Y en mi gusto nadie manda
Ay toro, mata
Toro.(bis)

Toro viejo
se murió,
mañana comemos carne,
ay, toro mata,
Toro, toro. (bis)
toro, toro. (bis)