#torta #chocolate #menta #decoración

Esta torta de chocolate con Ganache de menta es espectacular por su combinación de sabores, suavidad y cremosidad. Anímate a prepárala en casa

DURACIÓN: 12 días en refrigeración
PORCIONES: 12 deliciosas porciones

⚖INGREDIENTES⚖

PARA EL GANACHE DE MENTA
600 gramos de chocolate blanco
180 gramos de crema de leche o heavy cream
40 gramos de hojas de menta
90 gramos de mantequilla sin sal fría
Colorante en gel verde menta

PARA EL REMOJO
100 gramos de azúcar granulada
150 gramos de agua
Hojas de menta

PARA EL ARMADO
3 bizcochos de chocolate ➡   • BIZCOCHO DE CHOCOLATE SÚPER ESPONJOSO...  

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