TORTA DE HIGOS

12 onzas de azúcar. En una taza de 240 Ml sería (1 taza +3/4 de azúcar )
8 onzas de mantequilla ( 2 barritas de 4 onzas c/u o 16 cucharadas o 226 gramos .)
4 huevos enteros
1 cucharada de jugo de limon
1/4 cucharadita de sal
12 onzas de harina o 340 gramos o 2 tazas llenas de 240ml
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 /2 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 taza de leche
10 higos o mas en dulce de raspadura.