Torta Frozen preparata per una bambina.
La torta è composta di pan di Spagna con ripieno di crema pasticcera e crema al cioccolato, e decorata con panna e cialda in pasta di zucchero.
Infine ho decorato con zucchero perlato chiaro e palline di zucchero argentate.
Per il pan di spagna ho seguito questa dose : • Pan di Spagna
Per la crema pasticcera ( fai doppia dose): • Crema pasticcera
Alla crema pasticcera, una volta fredda, va aggiunta 100/200 gr di panna montata. Va un poò a gusti personali.
Per la bagna alcolica : https://dolcilandia.blogspot.it/2008/...
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