La valeur ajoutée est dans la transformation...
Pour les éleveurs les étapes de nettoyage et de conditionnement sont capitales et il ne faut pas le négliger.
Dans cette vidéo on montre le matériel, l'équipement nécessaire pour le nettoyage de la viande de chèvre, lapin, moutons...
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Lien vers notre formation en ligne sur l'élevage porcin :
https://agritvweb.podia.com/reussirv...
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