#بورك #بوريك_تركي #اكلات_سهله
مكونات حشوة اللحم:
بصل مفروم
لحم مفروم
ملح
كاري
سبع بهارات مشكله
رشة كبابه مطحونة
رشة هيل مطحون
خليط الطبقات:
كوب الى كوب ونصف حليب سائل
2 حبة بيض
ملح
فلفل اسود
اصبع زبدة مذوبة او ربع كوب زيت نباتي
عجينة البقلاوه( عجينة الفيلو )
جبن فيتا او اي جبنه بيها ملوحه طيبة مثلا جبن عرب
جبن موزريلا او قشقوان او تشيدر