Turkish chicken kofta kebab is so Easy and so Delicious when made in this way!

Subtitles are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji . We love your feedback.

اشترك في قناتي لتبقى على اطلاع بأحدث وصفاتي
Subscribe to my channel to stay up to date with my latest recipes
   / @peaceful_cooking  

Ingredients
Ingredients for the kebab mix
Ground chicken (750 grams)
Finely chopped onion (120 grams)
Strain the liquids
Bell peppers (90 grams)
Strain the liquids
Parsley (10 grams)
Garlic (10 grams)
Salt to taste and one tbsp each of paprika and red chili peppers, and a half tsp of black pepper
Mix everything together

Wet your hands and shape the kebab into the desired shape or as shown in the video
Place them on parchment paper with a little bit of vegetable oil
Refrigerate the kebab for ½ hour

Making the salad to serve with the kebab and add to the sandwich
Mix the following ingredients
Chopped red onion (150 grams)
Sliced tomatoes (150 grams)
Chopped parsley (20 grams)
Sumac (15 grams) this ingredient is optional
Salt and black pepper to taste
Keep it refrigerated for until you serve the kebab

Cooking the kebab
Fry the kebab on a pan with a little vegetable oil
Cook them over medium heat
Sear the kebab from all sides
Serve the kebab immediately after you finish cooking them for best results
Add the onion to a heated sizzler pan

Make the delicious sandwich on a pita or any bread you prefer
Add the kebab, salad, and your condiments

مكونات خلطة الكباب
دجاج مطحون (750 جرام)
بصل مفروم ناعم (120 جرام)
صفي السوائل
فلفل حلو (90 جرام)
صفي السوائل
بقدونس (10 جرام)
ثوم (10 جرام)
ملح حسب الرغبة وملعقة كبيرة من كل من البابريكا والفلفل الأحمر الحار ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
امزج كل شيء معًا

بلل يديك وشكل الكباب بالشكل المطلوب أو كما هو موضح في الفيديو
ضعها على ورق زبدة مع القليل من الزيت النباتي
برد الكباب لمدة نصف ساعة

تحضير السلطة للتقديم مع الكباب وإضافتها إلى الساندويتش
امزج المكونات التالية
بصل أحمر مقطع (150 جرام).
طماطم مقطعة (150 جرام)
بقدونس مفروم (20 جرام).
السماق (15 جرام) هذا المكون اختياري
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
احتفظي بها في الثلاجة حتى تقدمي الكباب

طبخ الكباب
اقلي الكباب في مقلاة مع القليل من الزيت النباتي
قم بطهيها على نار متوسطة
اشوي الكباب من جميع الجهات
قدمي الكباب فور الانتهاء من طهيه للحصول على أفضل النتائج
أضف البصل إلى مقلاة ساخنة

اصنع الشطيرة اللذيذة على خبز بيتا أو أي خبز تفضله
أضف الكباب والسلطة والتوابل