Привет, дорогие Друзья
Хочу предложить Вам вкуснейший летний Творожный тортик с АНАНАСОМ и ЖЕЛЕ

Он получается красивый, яркий и очень вкусный ... обязательно порадуйте своих родных

❗❗❗Можно сделать также этот тортик БЕЗ Випички
Просто замените Бисквит на печенье (200 г печенья + 60 г растопленного сливочного масла)

Диаметр формы 20 см. Можно делать больший диаметр, так как тортик получается довольно высокий 9 см.

Ингредиенты: ( комнатной температуры)
⭐ Бисквит
Яйца 2 шт
Сахар 60 г
Мука 80 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Щипотка соли

⭐Начинка
Творог 500 г
Сметана 300 г
Сахар 150/200 г
Ванильный сахар 10 г
Цедра лимона (по желанию)
Желатин 20 г
Вода 150 мл

⭐Желе
Консервированный ананас 1 банка
Желатин 10 г
Вода 100 г
Ананасовый сок (тот который будет в баночке с ананасом) 200 г
сахар по желанию

И важно хорошо пропитать бисквит, тогда он не будет сухим!


❗Творог и сметану можно брать любой жирности.
❗ Помните, что при работе с желатином важны такие нюансы:
растапливая желатин, нельзя доводить его до кипения, так как он потеряет свои свойства.
Смешивая желатин с чем нибудь, важно чтобы желатин и масса к которой его добавляем были одинаковой температуры, для того, чтобы желатин НЕ свернулся в комочки.
#торт​#тортсананасом​#творожныйторт​#тортсананасомижеле​#желейныйторт​#летнийторт​#творог​#творожнаявыпечка​#выпечка​#быстрыйторт​#полезныйторт​#тортлегко​#вкусныйторт​#какприготовитьжелейныйторт​#ананас​#ананасовыйторт​#тортсжеле​#кчаю​#вкуснокчаю​#домашняявыпечка​#