Тыквенный суппюре прекрасный осенний рецепт для любителей тыквы! Быстрый и простой рецепт супа из тыквы за 20 минут. Запеченная тыква в духовке придает супу потрясающий вкус. Я люблю готовить блюда из тыквы, особенно в осенний сезон. Если Вы ищете, что приготовить из тыквы, то рекомендую этот простой, овощной рецепт. Самое важное в приготовления тыквенного супа это яркое сочетание специй, которые подчеркнут аромат тыквы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Тыква 600 гр
✅ Вода 500 мл
✅ Кокосовое молоко 400 мл
✅ Лук — 1 шт.
✅ Морковь 2 шт.
✅ Целая головка чеснока (и отдельно для пассировки 1 зубчик )
✅ Масло оливковое 3 ст. л.
✅ Специи (у меня куркума, карри и черный перец)
✅ Соль по вкусу
✅ Свежий имбирь 2 см (очищенный)

Приготовление:
1. Тыкву разрезать (взяла половину). Выложить на противень целую половинку (можно разрезать на небольшие кусочки), добавить крупно нарезанную морковь, а также целую головку чеснока.
2. . Полить маслом, добавить специи, соль и запекать при 200°С в течение 5060 минут.
3. За 10 минут до готовности, пассировать лук с зубчиком чеснока, и натереть маленький кусочек свежего имбиря.
4. Когда овощи будут готовы, переложить их в кастрюлю, залить кокосовым молоком и добавить воды.
5. Довести до кипения. Попробовать на соль и специи, при необходимости добавить.
6. Подаём суп с тыквенными семечками (если нет, можно заменить на подсолнечные) Для красоты поливаем кокосовым молоком.


Приятного аппетита!

ДРУГИЕ ВИДЕО НА КАНАЛЕ:


ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ (цукини). Пышные и очень вкусные кабачковые оладьи! Проверенный рецепт!
   • ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ (цукини). Пышные и...  

Шашлычки из ЛОСОСЯ на шпажках в духовке. Красная рыба с овощами в духовке.
   • Шашлычки из ЛОСОСЯ на шпажках в духов...  

САЛАТ из листьев салата и овощей. Очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ салат!
   • САЛАТ из листьев салата и овощей. Оче...  

ДИЕТИЧЕСКИЕ ОЛАДЬИ из цветной капусты с соусом ВИТЕЛЛО ТОННАТО
   • ДИЕТИЧЕСКИЕ ОЛАДЬИ из цветной капусты...  

ПРОСТО и БЕЗУМНО ВКУСНО! Салат из свеклы с рукколой и сыром
   • ПРОСТО и БЕЗУМНО ВКУСНО! Салат из све...  


Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!

Если возникли вопросы задавайте их в комментариях! Я обязательно отвечу!

*****************************************************************************************