فريكة و رز

المقادير
مقادير الرز = 2 كاس رز طويل + 2.5 كاس ماء + 2 ملعقة طعام سمنة + 2 ملعقة صغيرة ملح .

مقادير الفريكة = 4 كاسات فريكة + 6 كاسات ماء سلق الفروج + 3 معالق طعام سمن حيواني + ملعقة طعام سمن
نباتي لتحميص الفريكة + 4 ملاعق صفار ممسوحات ملح طعام .

فروجة وزن 2 كغ تقريبا"
زنجبيل قطقة صغيرة حسب الرغبة لسلق الفروج
حب هال 10 حبات تقريبا" حسب الرغبة لسلق الفروج
عود قرفة لسلق الفروج
ورق غار لسلق الفروج
بهار ابيض لسلق الفروج
مكسرات حسب الرغبة

لكمية اقل ( كل كاسة رز طويل لها كاسة وربع ماء وملعقة طعام سمنة و ملعقة صغيرة ملح ) (وكل كاسة فريكة لها كاسة ونصف ماء وملعقة طعام سمنة و ملعقة صغيرة ملح )

#فريكة_ورز
#فريكة_بالدجاج
#رزوفريكة