اَلسَلامُ عَلَيْكُم وَرَحْمَةُ اَللهِ وَبَرَكاتُهُ‎


UDANG MASAK KHAMPED THAI

BAHAN:

1kg udang
4 biji bawang besar *kisar
4 ulas putih*kisar
2 biji lada besar*kisar
cili padi (ikut kepedasan)*kisar
1 inci halia*kisar
1 inci lengkuas*kisar
4 senduk cili kering kisar
1 peket pes tom yam
6 sudu sos cili
6 sudu sos tiram
6 helai daun limau purut
1 asam keping
kacang panjang
garam
perasa
2 sudu gula
minyak masak


cara masak:

Tumis bahan kisar bertanda *...masukkan cili kisar, pes tomyam,sos tiram,sos cili...tumis sampai pecah minyak.
masukkan pula garam,perasa,gula,daun limau purut dan asam keping.... kacau sekata, ...dan masukkan udang... last sekali masukkan kacang panjang....kacau sekejap sahaja..then padamkan api..

p/s: udang tu klau nak goreng dulu pon boleh... kemudian baru tumiskan bahan... last sekli baru masukkan udang.


SELAMAT MENCUBA

#udangmasakkhampedthai
#udangkhamped
#udangmasakthai
#resepiudang
#khampedudang