Всім привіт)
Продовжуємо готувати українські традиційні страви, і на черзі Зелений Борщ це різновид борщу, який зазвичай готують на весні з появою молодого щавлю. Свіже листя щавлю багате вітамінами А, Е, К, групи В, щавлевою і аскорбіновою кислотами, калієм, кальцієм, магнієм. Щавель допомагає задовольнити потребу у вітамінах, покращує стан судин і згортання крові, стимулює вироблення жовчі, корисний для зору. Пропоную і вам спробувати приготувати Борщик за нашим сімейним рецептом, спробуйте це дуже смачно)
Складники на 4,5 л каструлю:
2,5 л води
500 г свинних ребер
5,6 шт картоплин
1 шт морква
1 шт цибуля
4 шт яйця
200 г щавлю
зелена цибуля
сіль, перець мелений до смаку
олія для смаження
===============================
♥Група в Facebook Українська Кухня:
  / ukrcook  
♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів:
  / marinakhvyl  
===============================
♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом:
  / marina_hvil  

♥Салати:
   • Салат з яловичини та перепелиних яєць...  
♥Пироги:
   • Пиріг з РУМБАМБАРУ/Рецепт шоколадного...  
♥Випічка:
   • Кексики до чаю! Просто та смачно  
♥Напої:
   • Узвар на Святвечір  за стародавнім ре...  
♥Обрядові страви:
   • Кутя на Різдво з особливим смаком/Най...  
♥Соуси:
   • Домашній майонез за 2 хвилини Смачний...  
♥Вареники:
   • Вареники над паром з полуницею♥Україн...  
♥Холодні закуски:
   • Мариновані Печериці/ Дуже смачний рец...  
♥Молочні страви:
   • Молочний Кисіль♥Смак з дитинства♥Укра...  
♥Хліб:
   • Пампушки з часником до Борщу♥Українсь...  
#борщзщавлю #зеленийборщ #борщ #українськакухня #смачнаукраїнськакухня