Ciao a tutti ❤

Oggi un polpo super gustoso
Passato alla piastra con battuto di aglio, olio e prezzemolo ‍♂‍♂

Ingredienti:
Polpo, aglio, olio extravergine, prezzemolo, sale e pepe

Procedimento:
Lessare il polpo in acqua bollente.
Nel mentre preparare il condimento con olio, aglio e prezzemolo tritato aggiustando di sale e pepe.
Cotto il polpo circa 40 minuti per un kg.
Scolarlo e lasciarlo riposare nel condimento per almeno mezz'ora.
Poi in una piastra calda scottare il polpo sino a doratura.
Servire accompagnato da pomodorini o rucola ‍

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Ciaoooo ❤
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