Una delle torte più buone che conosco. Morbida cremosa paradisiaca.No farina ed è facilissima

Se non avete mai fatto questa torta provatela perché è veramente goduriosissima.

Le sue radici sono basche infatti si chiama torta basca o torta bruciata. Famosa e antica come il mondo, poi io ho fatto qualche piccola modifica

Io ho usato una tortiera a cerniera alta con il diametro di 20 cm

450 g di formaggio tipo Philadelphia o robiola
Scorza di limone
Vaniglia o vanillina
150 g di zucchero a velo
Tre uova
15 g di fecola di patate
180 g di panna fresca da montare

Forno statico o ventilato a 220° per 50 minuti

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I sapori di Conventello House
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