Muy buenas mi gente Hoy nos toca una receta nueva de unas deliciosas ALBÓNDIGAS EN SALSA DE PIMIENTOS , la salsa esta espectacular , es toda una delicia !! aquí te muestro la receta paso a paso
Espero que te guste y disfrutes de ella
Te animo a hacerla que estoy segura que te gustara !!...

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y ahora toma nota que comenzamossss!!...

En mi caso he utilizado estos INGREDIENTES

INGREDIENTES PARA LA MASA DE ALBÓNDIGAS
500 gr. de carne picada o carne molida (en mi caso es de cerdo)
1 cucharadas de pan rallado
50 ml. aprox. de vino blanco
2 dientes de ajo
1 huevo talla L
perejil fresco ( cantidad al gusto)
sal ( al gusto)
pimienta molida (al gusto)
harina de trigo todo uso, suficiente para rebozar
aceite de oliva suficiente para freir

INGREDIENTES PARA LA SALSA
300 ml. Aprox de caldo de verduras ( o agua)
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 cebollas grandes
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 guindilla o cayena ( opcional)
pimienta molida al gusto
1 cucharadita de tomillo
sal al gusto
200 ml. aprox. de vino blanco
azafrán
perejil fresco ( al gusto)
aceite de oliva

Yo las he acompañado de patatas fritas

Quiero aprovechar para darte las gracias por tu apoyo ...
¡¡ MIL GRACIAS!!
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Espero que sí tienes alguna duda sobre esta receta , o quieres comentarla puedes hacerlo aquí mismo en comentarios y estaré encantada de contestarte .Gracias por ver el vídeo y nos vemos en el siguiente

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Espero que os guste mi gente
BUEN PROVECHO!!