Recettes faciles, vegan, avec ce que j’avais dans mes fonds de placard ♡

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UNE SEMAINE DE RECETTES VEGAN l FONDS DE PLACARD

SPAGHETTI PANGRATTATO (2 pers) :
Base :
250g de Spaghettis (crus)
2 Échalotes ou 1 Oignon
2 Gousses d’Ail
1 poignée de Feuilles de Persil
120ml de Vin Blanc (optionnel mais recommandé)
Huile d’Olive (généreuse quantité)
Sel & Poivre

Pangrattato
5 càs de Chapelure ou Pain mixé
2 càc d’Origan
2 càs Huile d’Olive
Sel & Poivre

TORTILLAS MEXICAINES (8 pièces) :
230g Farine de Maïs Mexicaine : https://bit.ly/3kJFIuY ou chez Comptoir Mexicain Aztek à Toulouse
350ml d’Eau Tiède (plus si besoin)

Cuire à la poêle 3045 secondes de chaque côté, finir par la retourner sur la première face quelques secondes pour la faire gonfler

Équivalent de ma presse à tortillas : https://antojitosmx.com/Pressetorti...

Pour les Quesadillas j’ai utilisé des tranches Violife et es haricots noirs.


LASAGNES (4pers) :
Base :
1 paquet de Lasagnes Prêtes à l’Emploi (sans précuisson)
1 litre de Sauce Tomate
70g de Protéines de Pois Texturées (optionnelles) : https://bit.ly/31hy6Jr

Farce façon « Ricotta » :
450g Haricots Blancs cuits
200g Tofu Ferme Nature
3 càs de Levure Maltée (plus si besoin)
1/2 càs Oignon séché
1 càs Origan
Jus d’1 Citron
Sel & Poivre

Béchamel :
1 càs de Farine
2.5 càs d’Huile d’Olive
50cl de Lait Soja non sucré
1 càc Bouillon Légumes
Levure Maltée (en fonction de vos goûts)
Sel & Poivre

Enfourner 50 min à 180°

GRANOLA CRUNCHY (1 gros bocal) :
230g Flocons d’Avoine
120g Beurre Cacahuète
120g Sirop Erable
1 pincée de Cannelle
1 càc Extrait Vanille
1/2 càc d’Arôme Caramel (optionnel)
Pincée de Sel

Enfourner 1520 min à 160° en mélangeant à la micuisson.


BROWNIES (6 parts) :
250g de Yaourt Grec Vegan (Sojasun pour moi) ou 200g de Yaourt + 50g d’Huile Neutre ou de Coco
130g de Farine
90g de Sucre (Vergeoise pour moi)
80g de Chocolat Noir
40g de Cacao
120ml de Lait Soja Vanille
1 pincée Sel
1/2 càc Café instant

+ 80g de Pépites de Chocolat noir & une poignée de Noix de Pécan

Enfourner 2025 min à 180°


LIÉGEOIS (4 pers) :
Chocolat :
300g de Tofu Soyeux (celui que j’utilise) : https://www.satsuki.fr/tofufermebio...
80100g de Chocolat Noir (100 pour moi, j'aime quand c'est intense :))
2 càs Sirop d’Agave

Chantilly :
200ml de Crème de Coco (marque Kara au rayon international supermarché)
2 sachets de Sucre Vanillé
+ Pépites de Chocolat

Laisser reposer au réfrigérateur 3h minimum, 1 nuit c’est mieux


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Comment se complémenter en vitamine B12  https://www.vivelab12.fr/guidedachat...

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Mes robots essentiels : 

Blender OMNIBLEND : https://bit.ly/2MP2m4o
Mon Robot Multifonctions : https://bit.ly/2BSqRI8
Mon Robot Pâtissier : https://bit.ly/2ThrOUi
Mixeur Plongeant : https://bit.ly/2NtGMkA

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Pourquoi devenir Vegan? :

TERRIENS (Earthlings) :    • TERRIENS (Earthlings) Narration par M...  
Regarder absolument le film COWSPIRACY & WHAT THE HEALTH sur Netflix

Intro Music ♡   / dvdlovesyou  

Music by Xiss I Brought Flowers to You https://thmatc.co/?l=D2DF1CE8
Music by Mr. Jello Passion Fruit https://thmatc.co/?l=46FDA58E
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Music by Ashes To Amber Ultra Violets https://thmatc.co/?l=B23FAD33
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