世界中のシェフから注文が殺到する、ある特別な方法でクロマグロ本マグロを獲っている気仙沼の漁業会社、臼福本店。3.11震災、マグロの減少、漁価の暴落など、次々に襲い掛かる荒波に立ち向う五代目の社長 臼井壯太朗さんは どのように舵を切ったのか かつては世界一だった日本の水産業を、もう一度花開かせるための仕掛けとは
【今回のシゴト人遠洋マグロはえなわ漁 臼福本店 社長 臼井壯太朗さん】
◆臼福本店HP https://usufuku.jp/
◆臼福本店のマグロを食べて応援 http://www.sakanaichiba.co.jp/
◆臼福本店のマグロを購入して応援 http://onlineshop.sakanaichiba.co.jp/
◆臼井さんの活動を知って応援
「気仙沼の魚を学校給食に普及させる会」https://kesennumanosakana.jp/index.html
【日本がよくなるシゴトずかん】
◆目次
※情報は2023年時点のものです
◆テーマソング
「セミの歌」山本理恵 作詞・作曲・唄 • セミの歌
セミの幼虫が暗闇の土の中から這い上がり空に羽ばたくまでの気持ちを表現したそうです。 シゴトをする人、シゴトを探す人たちの、応援歌として採用させて頂きました。
◆ スタッフ
企画 取材 撮影 編集M嬢
YouTubeなかしー
ナレーションあみ
挿入曲あみ作曲 演奏
◆ 連絡先出演者を募集しております。自薦他薦は問いません
[email protected]
◆ M嬢の独り言
養殖に必要な餌も天然の魚。それも乱獲されて、海の魚がやせ細っている傾向があるそう。できれば安全で、自然にもやさしい方法・量を考えて獲られた魚を食べたい。誰が獲った魚かなんて考えたことなかったけど、漁師さんの顔を思い浮かべながら食べる食卓って豊かだな。
試しに冒頭だけナレーションのテロップつけてみた。