«В поисках вкуса» — исследовательский проект команды Street Food Russia. Вместе с местными фермерами, ремесленниками и хранителями исторических рецептов ведущие изучают локальные блюда, а после — создают их современную версию, которую можно представить на фестивалях уличной еды.

Во втором выпуске команда едет в РостовнаДону — изучать вкус донских пышек и цимлянского леща.


Больше о проектах Street Food Russia читайте на сайте https://streetfoodrussia.com/