#cake #cooking #recipe #baking #food #bake #spongecake

স্পঞ্জ কেক: এটি ফাপা ধরনের কেক। খুবই লাইট এবং স্পঞ্জি। চাপ দিয়ে অনেক্ষানি ডাবিয়ে দেওয়া যায়, ছেড়ে দিলে আবার নিজের জায়গায় চলে আসে। মূলত এই কেক দিয়েই বার্থডে কেক গুলো বানানো হয়। এই কেক টা বানানোতে কিছুটা টেকনিক ফলো করতে হয়। এটি অনেক সফট হয় তাই ক্রিমের সাথে এর স্বাদ অসাধারণ। এই কেকে ময়দা, তেল চিনি সব কিছুই কম্লাগে পাউন্ড কেকের তুলনায়। ওভেন চুলা সব যায়গায় এই কেক ভালো হয়। ভালোমতো বানাতে পারলে এটি উপরে একদম সমান হয়ে ফুলবে।
আমাদের নেক্সট ক্লাস যেহুতু স্পঞ্জ কেক তাই যারা শখের বসে বার্থডে কেক বানাতে চাচ্ছেন তারা অনশ্যই এই ক্লাস টি করে নিবেন। ধন্যবাদ সবাইকে।

প্রতিটা কেকের উপকরণ যেমন আলাদা, তেমনি বেকিং এর টাইমও কম বেশি হয়। আপনাকে অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে উপকরণ যেন সঠিক পরিমানে থাকে এবং টেম্পারেচার যেন ঠিক হয়।
এই সব কিছু মাথায় রেখেই আমাদের টিউটোরিয়াল সাজানো হয়েছে।

আমাদের ফেসবুক আইডি https://www.facebook.com/profile.php?...
আমাদের ফেসবুক পেইজ   / smartcookingmony  

সকল ধরনের রেসিপি এবং টিপস পেতে আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করতে পারেন https://www.smartcookingmony.com/