大家好歡迎來到@PeaceAndYummy素食料理DIY
在這集影片中秋零邀請到了詮勝烹飪調酒補習班專門教授素食丙級、乙級料理的倖如老師她將教大家製作一道美味的全素蒲燒鰻料理。這道料理不僅完全無動物成分還保留了傳統蒲燒鰻的美味與口感。倖如老師將詳細解說每一個步驟並分享她的獨家烹飪技巧讓你在家也能輕鬆完成這道佳餚。無論你是素食新手還是老手都能從中受益。快來跟我們一起學習為你的餐桌增添一道健康又美味的料理吧

想要學習如何製作這道精緻的素食料理嗎立即觀看影片跟隨我們一起體驗烹飪的樂趣和挑戰吧 如果喜歡這支影片別忘了按讚、留言和訂閱我們的頻道更多美味素食料理等你探索

感謝您把影片看完我們下次見
——【精彩章節】——
00:00 精彩片段喜歡的話請把影片看完喔。
01:43 前置備菜高麗菜切絲後保存有學問。
03:50 靈魂醬汁加了酸酸甜甜的梅子粉。
06:11 原型食物的素魚生馬鈴薯磨成泥的奇妙滋味。
08:54 火候控制老師教你怎麼辨別油鍋溫度。
12:12 試吃時間: 倖如老師和秋零的真實試吃反應 。

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——【全素蒲燒鰻配方表】——
[食材]
高麗菜 1/4顆
馬鈴薯 2顆
海苔 2片

[蒲燒鰻醬汁]
醬油 2大匙
二砂糖 2.5大匙
水 5大匙
白醋 1/4小匙
梅子粉 1/4小匙

[配料]
七味粉 適量
白芝麻 適量
櫻桃蘿蔔 適量
紫高麗菜 適量

[高麗菜沙拉醬汁]
蒲燒鰻醬汁 適量
黃檸檬皮 適量
黃檸檬汁 適量
百里香葉 適量

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Relaxing Ballad by Alexander Nakarada | https://www.serpentsoundstudios.com
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