¿Cómo ha permitido la evolución a los animales desarrollar sus increíbles órganos sensoriales a lo largo de las eras?
Nuestro mundo está lleno de animales muy diversos, cada uno de ellos con órganos sensoriales únicos que han sido moldeados y esculpidos a lo largo de millones de años de evolución inspiradora, tejiendo una historia de adaptación.
Los secretos del entorno, cuidadosamente captados por el sistema sensorial, cobran vida en nuestro interior, vibrando a través de las vías del sistema nervioso. El sistema sensorial funciona a través de células receptoras especializadas que convierten los estímulos externos en cambios en los potenciales de membrana. Cada sensación, cada emoción, cada reacción tiene su origen en este complejo y magnífico ballet.
Es en el corazón mismo de nuestro ser donde tiene lugar la interpretación, donde las señales toman forma, donde las reacciones encajan como piezas de un rompecabezas divino. El sistema nervioso central analiza, comprende y orquesta nuestras respuestas, haciendo vibrar cada fibra de nuestro ser a través de los mensajeros del sistema nervioso periférico.
El ser humano y la mayoría de los animales han desarrollado cinco sentidos distintos: la quimiosensación se descompone en dos sentidos principales, el gusto y el olfato. Estos dos sentidos se basan en la interacción de señales quimiosensoriales con receptores moleculares. Todas las percepciones visuales pertenecen a un único sentido, la vista, que utiliza la luz reflejada o emitida por los objetos para explorar el entorno circundante. El oído se considera un único sentido y se dedica específicamente a la percepción de sonidos, mientras que el tacto se dedica a la detección de estímulos mecánicos, como la temperatura, el dolor, la presión y las vibraciones.
Cada sistema sensorial, ya sea especial o general, requiere receptores sensoriales para detectar el estímulo. Las distintas células receptoras sensoriales están especializadas en detectar diferentes tipos de estímulos y se clasifican según el tipo de estímulo detectado.
La selección natural ha desempeñado un papel clave en la determinación de las funciones de los sistemas sensoriales dentro de cada especie, lo que ha dado lugar a variaciones en estos sistemas según la historia evolutiva específica de cada linaje. Así, los receptores sensoriales han evolucionado en paralelo a la evolución de los estímulos externos.




Como recordatorio, los vídeos se publican los DOMINGOS a las 18h.




Entre bastidores de la evolución de los 5 sentidos:
En general, podríamos suponer que los animales necesitan redes neuronales para sentir, percibir y comportarse, ya que estas redes realizan complejos cálculos neuronales que favorecen su supervivencia.
Sin embargo, las amebas y otros organismos unicelulares pueden desplazarse y percibir su entorno sin necesidad de un sistema nervioso complejo, gracias a un proceso conocido como quimiotaxis. Por tanto, no es de extrañar que los organismos unicelulares posean estructuras sensoriales sencillas pero eficaces. Poseen el mecanismo sensorial más primitivo y posiblemente los medios más sencillos de procesar la información que reciben del medio que les rodea.
Esto es especialmente evidente en el caso de la visión, con un "oceloide" funcional similar a un ojo en los dinoflagelados, y en el caso de las cianobacterias, que parecen tener lo necesario para calificarse como uno de los sistemas de visión más elementales. Los sentidos del tacto y el oído también proceden de organismos unicelulares.
Sin embargo, en el caso de la quimiosensación, se ha propuesto que el sentido del olfato se define más correctamente por el sistema neural utilizado, lo que implica que la olfacción evolucionó después de la transición a la pluricelularidad.

La vía visual es sin duda una de las maravillas de la naturaleza. La capacidad de ver de cerca y de lejos, en blanco y negro y en color, abarcando un amplio campo de visión, es sin duda una ventaja evolutiva de notable magnitud, casi milagrosa.
Para comprender la historia de la visión, tenemos que retroceder en el tiempo para explorar las teorías de la evolución del ojo. Paso a paso, comprenderemos cómo se ha desarrollado este órgano a lo largo del tiempo.




El programa de hoy:
00:00 Introducción
06:10 La evolución y aparición de la visión
30:40 Evolución y aparición de la audición
40:28 Evolución y aparición del sentido del olfato
55:58 Evolución y aparición del sentido del gusto
01:21:25 Evolución y aparición del tacto


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