Поблагодарить автора в материальном виде:
SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений Львович И.)
Donationalerts (Для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/tak_...
USDT TRC20: TS3q31C7a6MTzKdCXfMTSGARMwvWPWgBbY

Пожалуйста, пишите к переводу какойнибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то гдето в мире грустит один Женя))

********************************************************************
Поддержи нас Boosty: https://boosty.to/tak_vkusno
Подпишись на нас в Telegram: https://t.me/takvkusno96
Присылайте свои фото в Группу ВК: https://vk.com/tak_vkusno96
✏ Сотрудничество: [email protected]
********************************************************************

Основа
1. Песочное печенье 280 г
2. Масло сливочное 120

Сырная масса
3. Творожный сыр 400г
4. Тыквенное пюре 300г
5. Сахарная пудра 150г
6. Корица 0.5 ч.л
7. Мускатный орех 0.5 ч.л
8. Соль (щепотка)
9. Кукурузный крахмал 1 сл.л
10. Яйца

Карамель
10. Сахар 200г
11. Молоко 200г.
12. Желатин 510г.
13. Соль (щепотка)
14. Масло сливочное 30г.

Рецепт приготовления.
1. Печенье разломать в крошку и добавить в него растопленное сливочное масло.
2. Смешать печенье с масло и сделать из него в форме донышко и борта.
3. Отдельной чаше смешать сыр, сахарную пудру, тыквенное пюре, соль, корицу, мускатный орех и яйца.
Получившуюся массу хорошо перемешиваем венчиком и переливаем в основу для чизкейка.
4. Чизкейк ставим в предварительно разогретую духовку 180C 30 минут, снижаем до 150C 30 минут, выключаем и даем остыть до теплого состояния в закрытой духовке. Режим нагрева снизу, на дно ставим противень с водой.
5. Вынимаем чизкейк и даем ему остыть в холодильнике 612 часов.
6. Достаем из холодильника и заливаем карамель на чизкейк и убираем в холодильник на 3 часа.
7. Приятного аппетита!

Карамельный соус.
1. Сахар смешать с водой и сделать сироп на среднем до карамельного оттенка.
2. В молоко добавить щепотку соли.
3. Сироп снимаем с огня и добавляем теплое молоко.
4. Возвращаем на огонь и варим до однородной массы.
5. В получившуюся карамель добавляем желатин.

#Чизкейк
#cheesecake
#тыква