Bonjour les amis, j'espère que vous allez bien, aujourd'hui, je vous retrouve pour un vlog où je commence à faire la liste d’achats pour le bébé, j’ai également fait une petite session shopping bébé et un petit haul, bon visionnage ♡
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CAKE AU CITRON
3 œufs
5 c. à soupe de sucre de canne blond
2 sachets de sucre vanillé
1 c. à café d’arôme vanille
1 gros citron et 1 demi ou 2 citrons moyen
Le zeste d’un citron
60 gr de beurre demisel
200 gr de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
100 ml de crème liquide légère
Commencez par préchauffer le four à 180
Dans un récipient, cassez les œufs, et fouettez 23 minutes , ajoutez les sucres, continuez de fouetter.
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutezy le zeste d’un citron, laissez cuire à feu doux le temps que ça fonde.
Ajoutez ensuite dans le récipient principal , l’arôme vanille, fouettez et ajoutez la farine mélangée à la levure, fouettez et ajoutez le jus des citrons, la crème et enfin le beurre fondu.
Versez dans un moule à cake, de petite taille et enfournez pendant 45 minutes à 180
LES GAUFRES EXPRESS
200 gr farine
2 c. à café levure chimique
4 c. à soupe de sucre de canne blond
2 c. à café d’arôme vanille
100 ml de lait écrémé
40 grammes de beurre ramolli
1 oeufs
Dans un blender, versez les éléments secs, la farine, la levure et le sucre. Ajoutez ensuite les éléments liquide, le lait, l’arôme vanille et l’oeuf, mixez le tout.
Ajoutez enfin le beurre, il doit être complètement ramolli.
Mixez le tout et versez au centre de votre gaufrier, faites aussi attention à la cuisson, ne pas les cuire trop longtemps.
Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat comme je l’ai fait pour la deuxième fournée.
Bonne dégustation