かなです。
動画の中でも東北の味と言ってますが、わたしのまわりだけかもしれないけど割と地元の味は味濃いめが多い気がします。というのも、味噌の味付けが東京よりも多い気がする。仙台といえば牛タンが有名ですが、牛タンに添えられている南蛮味噌漬けを知っていますかわたしあれ大好き。しそ巻きという郷土料理もあって、味噌にごまやくるみを入れて練ったものを青しそで包んで揚げたものなんですがこれもまた美味しい。好き。そんなところで育ったわたしなので作る料理も味濃いめです。塩分の取りすぎには気をつけなきゃ。

今回行ったお店HUMMING MEAL MARKET(仙台駅)

食べログhttps://tabelog.com/miyagi/A0401/A040...

インスタ  / humming_meal_market  

【生井奏多なまいかなた】

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