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Wenn du mal viel Zeit investieren möchtest. Schweinebauch Sous-Vide mit kräftiger Portwein-Sauce.
Sicher etwas Zeitaufwand, der sich aber letztendlich lohnt.
Hier geht es zum Rezept: https://drive.google.com/file/d/137UR...
Quelle des Rezeptes aus der Aprilausgabe 2024 der Fire&Food, von mir leicht abgeändert.
![! Was du über Sous Vide garen noch nicht wusstest! [Vor & Nachteile]](https://i.ytimg.com/vi/_vx5A3dOIj8/mqdefault.jpg)
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