QIŞA HAZIRLIQ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ. ƏZİZ XANIMLAR, Öz xiyar baglamaq reseptimi təqdim edirəm sterilizə eləməmək şərtiylə. BUYURUN BUDA HAZIRI QÖRÜNÜŞÜ. ✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍ RESEPT RESEPT RESEPT RESEPT. ✅ƏRZAQLAR ✅. 3litrlik balon üçün. xiyar tikanlı olmalıdır, xiyarın o sortu hüsüsi turşuya qoyulmaq üçündür, sarimsag,dəfnə yarpagi kərəviz,vişnya yarpagi,xardal yarpagi. duz2xörək qaşıgı duz. qənd2kica. essensiya0,5çay qaşıgı bir az da az. HAZIRLAMA QAYDASI: 1⃣xiyarın başın və arxasın kəsin,və böyük tazda adi soyug suda 5 6 saat saxlayin ki xiyarda olan qazlar çıxsın,özünüzdə qörəçəksizki su neçə köpüklənir. 2⃣balonu yuyun,qaynar su ilə yahalayin və bütün əd viyyatları və xiyari yigin. 3⃣hazir yigilmiş balonu qaynar su ilə doldurub3saat belə qalsin. 4⃣Indi isə rassolu düzəldin,onun üçün bir qazana balondaki suyu boşaldın,yenədə qaynadin,eləki su qaynadi ora duz,gənd və essensiya əlavə edin,və qaynar rassolu tökün balona və zakatnan balonu baglayin, sonra qalin yorgan a