В этот раз холодное копчение подчеревка. Фактически это сало с прожилками мяса, а значит продукт жирный и отлично подходит для копчения. Коптить буду холодным способом в своей коптильне. О самой коптильне уже рассказывал, о конструкции, принципах работы и о каждом ее модуле отдельно.    • Дымогенератор для холодного копчения,...  

Підтримати канал: ощад 4790 7299 3213 8449
приват 4149 4990 7624 8051
Support the channel: $ 5168 7520 8853 8791