وصفة اسهل خبز ساوردو طريقة عمل خبز بالخميرة الطبيعية خطوة بخطوة

المكونات
ماء دافية 900 او 800 غرام حسب الدقيق المستعمل
خميرة ناضجة 100 غرام
طحين خبز 800 غرام
دقيق قمح كامل 350 غرام
ملح 18 غرام

بامكانكم الحصول على المعدات المستعملة في الفيديو من متجر بريد تولز
https://zid.store/breadtools

▬
0:00 المقدمة
1:25 وزن الماء وتحضير المكونات
2:54 مرحلة خلط المكونات
3:47 اراحة العجين
4:12 تقسيم العجين
5:41 مرحلة تشكيل العجين وتحضير السلل
10:20 تشريخ العجين
11:05 خبز العجين بالفرن
11:36 تقطيع الخبز
12:23 النهاية
▬

أنا الشيف خالد محمصاني، خباز حرفي، ومؤلف للكتاب الإلكتروني
الخبز الحرفي: دليلك لصناعة خبز منزلي بمواصفات عالمية

!اشتركوا بالقناة وفعلو جرس التنبيه ليصلكم كل جديد


للتسجيل بدورات عالم الخبز وصفحاتها على التواصل الاجتماعي إضغط على الرابط التالي:
https://linktr.ee/alamalkhobz


#اسهل_خبز_ساوردو
#خبز_خميرة_طبيعية
#خطوة_بخطوة