ЗЕФИР из БАНАНА по ЗАВАРНОЙ технологии!

СОСТАВ:



В дежу:

35 гр белка или 5 гр альбумина+30 гр воды

35 гр сахара

щепотка лимонной кислоты



В сотейник:

175 гр сахара

25 гр глюкозного сиропа

125 гр пюре банана

100 гр воды

7 гр агарагара



Ссылка на мой Instagram: https://instagram.com/karamelbka_161?...



Ссылка на VK:https://vk.com/id38335547



Мой телеграм канал: https://t.me/karamelka_w_dele



Ссылка на мой ДЗЕН: https://dzen.ru/id/6378e45e7b2a1876d3...



ЕСТЬ УРОК ПО ИДЕАЛЬНОМУ ГЛЯНЦЕВОМУ АЙСИНГУ

===================================================

ЕСТЬ ПЛАТНЫЕ ТК ПО ПТИЧЬЕМУ МОЛОКУ

=========================================

НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА!
TINKOFF 2200 7008 1955 5706
ПУМБ 5355 2802 0778 6821
============================
#зефир #банановыййзефир #зефиризабрикосов #карамелькавделе #на100ящиесладости