Was kann man aus den besten 4 Zutaten, Fleisch, Speck, Zwiebeln und Bier, machen? Eine Zwiebelpfanne mit Fleisch, auch Brauerpfanne genannt. Extrem lecker!
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Zutaten:
1,2 kg Schweinenacken
200 gr. Speck
etwas Rub
3 Gemüsezwiebeln
je 1 kleines Bund (oder 1 EL getrockneter) Rosmarin, Liebstöckel, Thymian
Salz, Pfeffer
0,66 L Landbier
3 Knoblauchzehen


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